文/仇士鹏

“橘柚垂华实，柚乃在深山侧。然知足”从柚子里剥出一个甜津津的柚秋天 ，用晶莹的然知足果肉染出一个红亮亮的午后，当初 ，柚纵使地处闹市陌头
 ，然知足身在二十层高楼上，柚心已经不在人世，然知足如沐深山来风
。柚

母亲说，然知足选柚子有窍门 ：买大不买小，柚买尖不买圆 ，然知足顶端又不能过尖。柚她批注道 ，然知足这以及做人同样，柚眼界以及格式小的，稍有下场就止步不前，胸中不会攒下多少多墨水
，成不了大器。处世要有特色 、有棱角，既不能过于滑腻圆滑、大有作为，又不能钻牛角尖 ，那都市使白玉微瑕 。泛起出不倒翁形态的柚子最佳，它的果实丰满扎实，苦涩拆穿困绕了每一缕果肉。

柚子是外向的 ，它用厚厚的皮把自己裹患上牢牢 。这层表面当难剥 ，果肉伸出有数绒毛般的小手去世去世拽着，以及人角力坚持。儿时我致使怀疑过，红心柚是否由于它从没见过人世，乍一出面出面签字
，过于怕羞，才憋患上面容通红？这有利益，腥风血雨吹不进它的心田，柚子便永世是个乐天派，翘着脚在枝头荡来荡去 ，这份愉悦的情绪积少成多，最终酿出了苦涩的酒红色。等到表皮被剥开，果香喷薄而出，整间屋子久久土地绕着清雅的余韵。

吃柚子是一件乐事。比照于果切，我更喜爱买整只柚子归来，反正剖多少刀
，掰开后 ，埋下脸，用牙齿撕掉薄膜 、刮下果肉，大口品味 。这种服法并不斯文，吃完后 ，脸上总会沾着多少颗柚肉粒 ，可这不正是大快朵颐最佳的证据吗？遥想到秋收的场景 ，柚子便是土地，牙齿就像镰刀，飞快地收割着来自生涯的奉送 ，弯腰劳作，乐此不疲 。这一刻的舒畅 ，以及柚肉同样地红艳。一个柚子下肚，彷佛一场大梦醒来，不愿回顾确当下都酿成为了前尘与往事。

不外，柚子也是会变苦的。在成熟前 ，它也会有一些青涩的念头 ，不经由光阴打磨，恰如少年强说愁的新词。当柚子掀开后
，持久放着，果肉吐露在空气中，晶莹透亮的心灵被氧化 ，迅速与隧道被风干 ，概况积淀出阴晦与飞腾，也会发生苦味 。这不怪它 ，古时多少多风墨客物搬迁异地或者是受到贬谪后
，都市郁郁难捱，又况且一颗柚子 ？

柚子吃不完时 ，母亲会用柚子皮把它包起来 。那既是它的家，也是它最佳的保鲜袋。柚子皮富含水份，在蒸发时，它会先舍身自己
，将自己的水份上交，而把果实牢牢地挡在去世后，颇有一副“从我的胸膛上踏以前”的气焰 。这是一种深挚的血脉友谊，如母爱般纯朴而重大 。既然是自己孕育出 ，一点点看着长大的，就竭尽起劲护它一生，不求酬谢。

母亲会做柚子糖 。把柚子剥皮 ，掏出白瓤 ，切块后一再地洗，直到水色由绿转清，苦味便毁灭尽了。这时的瓤有着海绵同样柔软的质感 。再煮一锅糖水  ，把瓤倒进去，糖水变干后
，在瓤上析出一层清白的糖霜 ，吃起来苦涩而有韧劲
。风闻 
，这是外婆传下的手艺，那时候生涯太苦，纵然是瓤也舍不患上浪费
，外婆凭着在锅碗瓢盆间积攒了多少十年的履历，只左思右想了一下子，灵机一动，便让柚子日后又多了一种甜。

看着孩子知足如意的笑颜 ，她们感应自己也像是一颗黄金般的柚子 。

单元楼下有家果茶店，我常会买一杯蜂蜜柚子茶 。我一度以为它是用蜂蜜以及柚子肉做进去的 ，其后才知道，概况尚有柚子皮。风闻是由于果肉偏凉性，而果皮是温性的，两者搭配 ，可能彼其中以及。难怪它很合我的胃口，昼夜连轴转的困倦偏偏需要一杯果茶的光阴去中以及 ，防止在生涯里生出湿气。

回单元的路上，坐在人来人往的陌头
，听闹市里的冷凋敝清，任由霓虹灯将标致的油墨洒在我的身上 ，把自己变患上流光溢彩。小嘬多少口，感触着柚香沿着食道逸散
、渗透到五脏六腑中
，都市的凋敝、呐喊与开幕也就在呼吸之间
，落入了世间永世的静寂与生生不断中。

俯首望向二十多层楼上的单元 ，夜色中 ，一双稍微干涩的眼睛已经重新变患上滋润、璀璨。